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Gratiné de tomates aux oignons

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Gratiné de tomates aux oignons Empty Gratiné de tomates aux oignons

Message  dich Lun 21 Jan - 19:16

Gratiné de tomates aux oignons P1200113Gratiné de tomates aux oignons P1200114

Un notre petit gratin tous léger et super sympa Very Happy

la recette est de "Gratins!" de Valery Drouet chez FIRST Editions.


Ingrédients pour 4 pers:

6 tomates
2 oignons
5 cl d'huile d'olive
1 bouquet de thym frais
60 g de gruyère râpé
Sel, poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 210°C
Nettoyez les tomates, retirez-en le pédoncule, plongez-les 10 secondes dans l'eau bouillante salée.
Rafraîchissez-les aussitôt sous l'eau froide.
Taillez-les en tranches de 3 mm ainsi que les oignons.

Rangez-les dans un plat en les intercalant.
Arrosez-les d'huile d'olive et de brindilles de thym.

Salez, poivrez et parsemez de gruyère.

Mettez le plat 8 à 10 min au four.
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