Madeleines

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Madeleines

Message  dich le Lun 21 Jan - 18:31



Voila petit dimanche tranquille alors rien de tel que des petites madeleines,
recette bien connue mais toujours aussi bonne.
Razz

Ingrédients pour environ 30 madeleines:

Zeste de citron
3 œufs
150 g de sucre
150 g de beurre
170 g de farine
1 sachet de levure chimique

Préparation:

Préchauffez votre four.

Mélanger le sucre, le zeste de citron et les œufs.
Puis rajoutez le beurre, ensuite la farine et la levure.

Versez la pâte dans les moules et laisser reposez 10 min

Enfournez et laissez cuire 10 à 12 min.

Démoulez, laissez refroidir et dégustez!

Vous pouvez varier la recette en mettant un nappage au chocolat sur un coté de la madeleine ou tout choco remplacez la moitié de la farine par 150 g de chocolat fondu.
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